食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩胡萝卜的做法步骤
-
1牛腩一块，反复水洗干净，这是2斤牛腩。 -
2切小块。 -
3牛腩块凉水下锅。 -
4焯出血沫。 -
5焯水后的牛腩再次用温水冲洗一下，做这菜我用了大约600克牛腩。 -
6胡萝卜去皮，切滚刀块。 -
7准备好调料。 -
8锅里注油烧热，下葱姜及各种香料，煸炒出香味。 -
9加牛腩，翻炒两三分钟。 -
10加生抽、老抽，翻炒一会儿。 -
11加热水，水量没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖。 -
12焖至牛肉熟透。 -
13下胡萝卜，同时加盐调味，大约炖15分钟，胡萝卜软烂。 -
14大火收汁即可。 -
15成品。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 葱油饼
- 香辣茄子包
- 素炒凉皮
- 清蒸桂鱼
- 紫苏叶拌红椒
- 干煸群英会（小龙虾、河虾、六月黄）
- 下饭菜_辣炒鸡胗
- 部队火锅
- 剁椒鱼头
- 珍珠丸子
- 南瓜粉条包子
- 红乳凤爪
- 鱼香肉丝
- 白豆炖肉
- 柠蜜鸡翅
- 咸肉秀珍菇煮长瓜
- 洋葱鸡肉糯米烧卖
- 千张煮螃蟹
- 咸肉萝卜汤
- 秀珍菇圆白菜肉馅饺子
- 铜锣烧
- 简单酱油炒饭
- 鱼香肉丝
- 香菇胡萝卜土豆炖排骨
- 我真的不是荷包蛋---荷包蛋面包
- 轻什么朱什么的成语
- 轻什么松什么的成语
- 轻什么栖什么的成语
- 轻什么殉什么的成语
- 轻什么浅什么的成语
- 轻什么浮什么的成语
- 轻什么淡什么的成语
- 轻什么漫什么的成语
- 轻什么熟什么的成语
- 轻什么爱什么的成语
- 轻什么疼什么的成语
- 轻什么疾什么的成语
- 轻什么秀什么的成语
- 轻什么简什么的成语
- 轻什么素什么的成语
- 哀弦篇三首（清·缪重熙）
- 哀彩虹桥遇难者（当代·蔡淑萍）
- 哀征人（明·郭登）
- 哀徐朝义恭人潘氏（宋·王之道）
- 哀徐燕谋（近现代·施蛰存）
- 哀徐致中（宋·薛师石）
- 哀思（清·金朝觐）
- 哀惠廓上人（元·廖大圭）
- 哀惠民寄云叟（清末民国初·郑国藩）
- 哀愤（清·凌焕）
- 哀戴澧（清·罗志让）
- 哀扇工歌（宋·沈作哲）
- 哀才公（明·李梦阳）
- 哀按察华容八厓周公（明·顾璘）
- 哀挽容县黄季公 其一（近现代·吴寿彭）
- Flash动画设计与制作(高职高专影视动画专业应用型特色教材)
- 家常主食分步图解
- 家常小炒分步图解
- 果品贮藏与加工技术/服务三农农产品深加工技术丛书
- 薯类食品生产工艺与配方
- 动物解剖生理(高等职业教育十二五规划教材)
- 娱乐休闲英语口语大全(附光盘全新升级版)/美语会话脱口秀系列
- SolidWorks2011机械设计完全实例教程(附光盘)/SolidWorks系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 会计学基础(第2版成人高等教育经济管理专业精品教材)
- 人人都要懂的九种个性(九型人格通俗版解读)
- 创意传播管理--数字时代的营销革命
- 3ds Max动画制作基础(高等职业教育模块式教学改革规划教材)
- 汽车为什么会跑(青少年版)/我是汽车小专家书系
- 旅游学概论(普通高等教育十二五旅游管理专业规划教材)
- 建筑暖通给排水工程施工造价管理(高等职业教育规划教材)