食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1将鱼头一切两半，但不要切断，用盐擦洗鱼头，再用水冲干净～ -
2用料酒，盐，胡椒粉腌渍15分钟～
-
3在盘底放上葱姜蒜片～
-
4准备好剁椒～
-
5水开后大火蒸5分钟，把鱼出的腥水倒掉～
-
6撒些糖，盖上剁椒和姜末蒸15分钟即可
-
7油山至七成热，倒在撒好葱花的鱼头上即可
-
8可以享用了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 网红美食我来做——可可毛巾卷
- 素炒海鲜菇
- 腊肠煲仔饭
- 蚝油杏鲍菇
- 金桔马蹄枸杞茶
- 韭菜大米粥
- 金元宝水饺
- 清汤面
- 糖醋萝卜排骨
- 香芋排骨
- 黄金土豆虾
- 素炒平菇
- 玉米煸炒荷兰豆
- 凉拌牛肚丝
- 红糖玉米面发糕
- 腊味煲仔饭
- 大蒜炒腊肉
- 酱油炒饭
- 水煎饺
- 抖音网红粘豆包
- 蚝油扇贝
- 芋儿烧排骨
- 香辣腊肠烧土豆
- 香煎豆腐
- 甜酒鹌鹑蛋
- 一什么什么一的成语
- 一什么什么万的成语
- 一什么什么丈的成语
- 一什么什么上的成语
- 一什么什么下的成语
- 一什么什么不的成语
- 一什么什么世的成语
- 一什么什么丘的成语
- 一什么什么两的成语
- 一什么什么个的成语
- 一什么什么临的成语
- 一什么什么为的成语
- 一什么什么主的成语
- 一什么什么之的成语
- 一什么什么买的成语
- 奉赠鲁学士（元·张雨）
- 奉赠鲜于京兆二十韵（唐·杜甫）
- 奉辞镇西应教诗（南北朝·王融）
- 奉迎大驾道路赋诗（南北朝·傅亮）
- 奉迎车驾享太庙还宫（明·高启）
- 奉还山西诗卷（宋·周密）
- 奉迦陵师命和沈秉和先生贵州绿宝石茶绝句二（当代·石任之）
- 奉述飞白书势（隋末唐初·岑文本）
- 奉送三兄（唐·白居易）
- 奉送三荣王子文游益昌（宋·度正）
- 奉送世美归阳羡（宋·沈辽）
- 奉送丞相讷斋程先生二首（宋·程洙）
- 奉送严公入朝十韵（唐·杜甫）
- 奉送严大夫再领容府二首（唐·曹唐）
- 奉送中丞姊夫俦自大理卿出镇江西叙事书怀因（唐·杜牧）
- 俄罗斯经济转型/转型时代丛书
- 会议革命
- 转型中的俄罗斯对外战略/转型时代丛书
- 蔬菜园艺/家庭园艺师系列丛书
- 转型理论与俄罗斯政治改革/转型时代丛书
- 政治学与当代中国政治研究
- 鼠标宣言--群体筛选的营销力
- 红色中国的两位天真汉
- 案件聚焦1000期精选
- 中介组织评估与管理/中介组织与经纪人管理丛书
- 生存论研究/当代中国哲学丛书
- 中国广播电视业发展战略/中国传媒集团发展战略丛书
- 恋爱中的皮卡丘/浪漫皮卡丘幽默系列/花衣裳爱的梦幻
- 世界经济概论
- 上海9+1--走近苏州河艺术家