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诗文
滑肉面
释义
“清香滑嫩,美味饱腹!”
食材明细
主料
牛肉
100g
面条
100g
辅料
生菜
100g
红薯粉
3勺
调料
盐
适量
姜碎
2g
胡椒粉
2g
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
滑肉面的做法步骤
1
牛肉切成片,放入盐和胡椒粉,姜碎抓匀,再放入红薯粉拌匀。
2
让红薯粉包裹住牛肉片。
3
水开以后,把牛肉片一块一块放入水中。
4
所有牛肉片放入锅中。
5
放入面条一起煮。
6
煮开以后加入清水再次煮开。
7
反复煮开三次。
8
加入生菜一起煮开。
9
捞出即可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/2 8:55:26