食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋炒肉片的做法步骤
-
1成品图。 -
2材料。 -
3瘦肉切片一勺生抽，一勺淀粉拌匀备用。 -
4材料。 -
5芦笋切段。 -
6姜蒜，小米辣切末。 -
7锅里加入适量清水一小勺盐，大火煮开。 -
8放入芦笋焯水。 -
9锅烧热放入适量食用油。 -
10烧至六成热放入肉片迅速滑散。 -
11炒至肉片微微焦黄，放入姜蒜小米辣炒出香味。 -
12放入芦笋翻炒均匀。 -
13分别调少许盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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