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诗文	炒肉片
释义	“肉嫩蒜香” 食材明细 主料 瘦肉 一斤 辅料 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡粉 适量 酱油 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 炒肉片的做法步骤 1 肉切片。 2 加入淀粉等调料腌制十分钟。 3 油放半勺烧热后把肉片一片一片放入半炸半炒十分钟。 4 十分钟后熟了就可以装盘，如果还没熟可以在炒一会。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。