食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莲藕萝卜烧番鸭的做法步骤
-
1原料图 -
2鸭肉切小块，冷水下锅，焯水，放生姜，料酒去腥，水开后捞起，热水冲洗备用 -
3热锅放油，下姜蒜，大料，炒出香味，加进鸭肉接着炒，稍微翻炒一会，加料酒，盖上锅盖焖一下，打开后加生抽，老抽，白糖翻炒上色，接着加入开水，放盐，大火烧开后转中火 -
4加入莲藕块和胡萝卜块，接着炖 -
5水看着没多少时，开大火收汁 -
6汁收的差不多了，就可以放点耗油提亮增香，放点味精，撒点葱花，起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 新奥尔良中翅
- 韭菜盒子
- 麻团
- 芒果蛋糕
- 早餐卷心菜鸡蛋饼
- 东坡肉
- 家常红烧茄子
- 培根炒荷兰豆
- 白切鹅腿
- 家常炖黄花鱼
- 酱土豆
- 白菜炖冻豆腐
- 土豆丝饼
- 蒜香红衫鱼
- 香肠土豆鸡蛋饼
- 胡萝卜煎蛋
- 黄金虾球
- 紫薯馒头
- 私房手工馒头
- 原味戚风蛋糕
- 新奥尔良排骨
- 6寸千层芒果蛋糕
- 鱼香肉丝
- 黄花菜炒肉
- 肉桂栗子玛德琳
- 操什么适什么的成语
- 操什么逐什么的成语
- 操作什么什么的成语
- 操作结果用英语怎么说
- 操作规程
- 操其什么什么的成语
- 操其奇赢
- 操刀不割
- 操刀什么什么的成语
- 操刀伤锦
- 操刀制锦
- 操刀必割
- 操切什么什么的成语
- 操切从事
- 操券什么什么的成语
- 七夕同彭长卿中郎（明·袁中道）
- 七夕同方子公蒋子厚弟小修避水长孺楼居（明·袁宏道）
- 七夕同末伏会众春园（宋·韩琦）
- 七夕同杨伯琯林士济黄亮垣饮丁文远宅（明·韩日缵）
- 七夕同梁公瑞邓君肃黄公补张元春黄公绍集梁（明·欧大任）
- 七夕同欧崙山廷评袁平洲光禄金我玄舍人朱仲（明·黎邦琰）
- 七夕同董惟益司寇蔡弘甫薛鲁叔二太史集朱汝（明·温纯）
- 七夕同袁光禄黎司勋金舍人朱山人集梁祠部宅（明·欧大任）
- 七夕同诸子限韵（明·张煌言）
- 七夕同诸子集伯襄太史建霞楼得秋字（明·伍瑞隆）
- 七夕同赵令燕赋（明·张献翼）
- 七夕同陈任夫高正甫麦仲张林开先舍弟惟仁侄（明·黎民表）
- 七夕同韩孟郁赋得雨霁吐新月二首（明·邓云霄）
- 七夕同韩宪副诸君饮万伯文夷白堂分得姑字（明·欧必元）
- 七夕同黎君选徐六出吴孟浚罗子开陈迪先家从（明·何吾驺）
- 儿科急危重症治疗与监护技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 儿科机械通气治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 新生儿疾病治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 儿科纤维支气管镜应用技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 儿科肿瘤治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 小儿外科疾病治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 小儿内科疾病治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 豆丁不见了(咬人的家用电器)/小蹦豆安全自护总动员丛书
- 幸运草莓幸运猪(不要乱摸植物和小虫子)/小蹦豆安全自护总动员丛书
- 鼹鼠妈妈和她的八个孩子(吃东西时不打闹)/小蹦豆安全自护总动员丛书
- 植物到底有多聪明/快乐探索丛书
- 唉那顶帽子哟(不吃路边摊的食物)/小蹦豆安全自护总动员丛书
- 月球你好吗/科学阅读丛书
- 石头也精彩/科学阅读丛书
- 蹦叭蹦叭咔咔(坐小轿车时注意安全)/小蹦豆安全自护总动员丛书