食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莲藕萝卜烧番鸭的做法步骤
-
1原料图 -
2鸭肉切小块，冷水下锅，焯水，放生姜，料酒去腥，水开后捞起，热水冲洗备用 -
3热锅放油，下姜蒜，大料，炒出香味，加进鸭肉接着炒，稍微翻炒一会，加料酒，盖上锅盖焖一下，打开后加生抽，老抽，白糖翻炒上色，接着加入开水，放盐，大火烧开后转中火 -
4加入莲藕块和胡萝卜块，接着炖 -
5水看着没多少时，开大火收汁 -
6汁收的差不多了，就可以放点耗油提亮增香，放点味精，撒点葱花，起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茴香馅馅饼
- 冬瓜烩火腿
- 杏鲍菇莴苣炒鱼片
- 早渔人家|秘制茶香鱼糕
- 赤豆酒酿四喜圆子
- 南瓜汁发糕
- 清蒸鲈鱼
- 麻辣鱼块
- 虾油
- 香甜穿心莲
- 南瓜脚Y面包
- 香辣牛肉面
- 时蔬烤排骨
- 麻辣拌豆腐
- 抹茶玛芬
- 水蜜桃特饮
- 鸡蛋炸酱面
- 蓝莓一口酥
- 享见面酱爆太平蛋
- 烤土豆
- 手撕炼乳吐司
- 葱香椒盐花卷
- 炒酸奶
- 果仁蜂蜜桃酥
- 鲜榨石榴汁
- in good condition
- in good faith
- in good form
- in good graces
- in good hands
- in good health
- in good part
- in good shape
- in good spirits
- in good taste
- in good time
- in good working condition
- ingot
- ingraft
- ingrain
- 清明奉酬佟瑞园上公戏简原韵（清·迮云龙）
- 清明客中寄惟起弟（明·徐熥）
- 清明客怀二首选一（近现代·薛青萍）
- 清明客感二首（清·缪重熙）
- 清明客祭口占（清·许传霈）
- 清明宴司勋刘郎中别业（唐·祖咏）
- 清明对酒（明·刘崧）
- 清明寺（宋·楼淳）
- 清明小饮（宋·赵汝燧）
- 清明展先府君墓（明末清初·屈大均）
- 清明展墓作（明末清初·屈大均）
- 清明展祖姑母墓（清·夏伊兰）
- 清明山游（清·毕海珖）
- 清明山行至木下庙和上已携酒（明·李之世）
- 清明山行（明·李之世）
- 农民工市民化背景下的社会保障制度改革研究/转型时代的中国财经战略论丛
- 商业模式革新
- 可怕的孩子(精)
- 当诗歌忘记我们(精)
- 我们终将遇孤独(精)
- 启功(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- Grassmann流形模空间和向量丛(英文版)(精)/美国数学会经典影印系列
- 大型国际体育赛事的公共外交研究
- 郁雨君漫画梦工厂(11最想要的礼物漫画版)/儿童文学名家典藏漫画/中国卡通漫画书
- 我的妄想症男友
- 灭籍记(精)
- 皇冠小子/了不起的许多多
- 思维导图(进阶版全彩精装典藏版)(精)/东尼·博赞思维导图系列
- 熊谷裕子甜点教室(巧克力甜点)
- 皋兰夜语/名家散文中学生读本