“吉野家肥牛饭在家也能轻松做，简单好做，美味营养又好吃～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
吉野家肥牛饭的做法步骤
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1准备好食材。 -
2元葱切细丝，胡萝卜切片，西兰花掰小朵。
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3准备米饭一碗。
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4调一碗料汁：精盐半匙、一品鲜酱油一匙、蚝油一匙、料酒一匙、白糖一匙、老抽少许上色，加半小碗水搅拌均匀。
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5西兰花和胡萝卜下入开水中焯一下捞出。
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6肥牛下入锅中烫一下，变色马上捞出。
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7锅中加少许食用油，下入元葱丝煸炒。
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8元葱丝稍变软时下入肥牛片。
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9浇入料汁翻炒均匀。
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10将炒好的肥牛元葱丝放在白米饭上，剩下的汤汁也浇入饭中。
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11再摆上胡萝卜西兰花，再煎个糖心蛋摆上，营养好全面。
小窍门
肥牛焯水30秒捞出，保持肉的鲜嫩度。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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