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诗文 番茄蛋汤
释义
番茄蛋汤的做法
“功效:番茄蛋汤,具有蛋白质美容疗效,抗氧化功能显著,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的家常美容佳品。”

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 5ml
  • 味精 5ml
  • 食用油 10ml
  • 葱花 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煨 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄蛋汤的做法步骤

  • 番茄蛋汤的做法步骤:1
    1
    番茄洗净去蒂,切块。
  • 番茄蛋汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋三个打散备用。
  • 番茄蛋汤的做法步骤:3
    3
    热锅入油,油温稍高加入番茄翻炒至出红油,加入热水烧开。
  • 番茄蛋汤的做法步骤:4
    4
    烧开后慢慢倒入打散的鸡蛋,记得要边倒边用勺子稍微搅动,这样就会有蛋花。
  • 番茄蛋汤的做法步骤:5
    5
    加入盐,再次烧开,出锅前加少许味精、葱花即可。

小窍门

这里可能有人会说番茄要去皮,其实番茄皮含有丰富的番茄红素,营养价值高哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 0:41:27