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诗文
空心菜炒鱼丁
释义
“鱼肉鲜香搭配空心菜更加靓丽,好吃。”
食材明细
主料
鱼肉
200克
空心菜头
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱白
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
空心菜炒鱼丁的做法步骤
1
鱼肉切成小丁。
2
空心切1厘米左右段。
3
鱼丁加适量盐、蛋清、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。
4
锅烧热下油、葱炒香,再下鱼丁炒香,再下空水菜翻炒调味。
5
洒点胡椒粉,淋点明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/31 21:16:59