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“小米营养价值很高,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、胡萝卜素、铁、磷、钙、维生素A、维生素D等营养物质,并且小米中维生素B1的含量为所有粮食之首;因此,小米粥具有“代参汤”的美称。燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖。喝粥是我们家多年养成的习惯,它易消化,健脾养胃,每天早上喝点粥觉得全身舒服。”
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