网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
难忘美味--焦糖原味布丁
释义
“美味的布丁自制无限安心”
食材明细
主料
鸡蛋
2颗
牛奶
1袋
辅料
白糖
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
焦糖原味布丁的做法步骤
1
原料图
2
工具图
3
首先将白糖加入牛奶中进行加热,不要煮开,主要目的是杀菌和使白糖溶解
4
在鸡蛋中加入少量白糖充分搅拌均匀
5
向搅拌均匀的蛋液中加入已经放凉的牛奶液,充分搅打
6
将蛋奶液反复过筛几次,这样会让做出的布丁口感更好,更细腻
7
锅中加入适量白糖,加少量水,进行焦糖的熬制
8
熬制颜色变深就好,焦糖的熬制是个技术活,时间不够,口感不好,时间超了,口感会发苦
9
将熬好的焦糖放入模具中,稍微凝固后加入准备好的布丁液
10
放入烤盘,在烤盘中注入水,可根据布丁的大小,烤盘的深度进行加水的调节
11
烤制的时间根据自己家烤箱瓦力不同而不同,我家的是隔水加热了大概十七分钟
小窍门
这是一款自己在家可以很随意制作的布丁,可以完全自由发挥
焦糖的熬制一般是现做现吃比较好,会很香。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 自制食材 冰品
随便看
生汆丸子汤
卤味小食(凉菜)
枸杞营养豆浆
炝炒红薯梗
香干炒毛豆
培根鸡蛋三明治
尖椒炒鸭心
红烧牛肉
中种南瓜面包
生元汤
腌柠檬
黑芝麻豆浆餐包
吐司面包??
海陆双拼咖喱河粉
爆炒花甲
芝士焗红薯
尖椒葱白拌磷虾
一道解烦热,调肠胃的美味菜肴,茭白炒肉。
韩式酱汤
荷兰豆炒肉
香菇油菜
清煎秋刀鱼
快速凉拌菜
香葱肉松面包卷
擂辣椒
什么鸣什么耕的成语
什么鸣什么舞的成语
什么鸣什么起的成语
什么鸣什么跃的成语
什么鸣什么重的成语
什么鸣什么釜的成语
什么鸣什么阳的成语
什么鸣什么食的成语
什么鸥什么集的成语
什么鸥什么鹭的成语
什么鸦什么鼠的成语
什么鸩什么死的成语
什么鸩什么渴的成语
什么鸭什么上的成语
什么鸭什么争的成语
过湘潭(元·许有壬)
过湘阴吊三闾大夫(明·区大枢)
过湘阴吊屈原(明·庞嵩)
过湘阴寄千岩(宋·姜夔)
过湛改孺宅夜谈(明·欧必元)
过溁阳(明·方孝孺)
过溧水东郊农户小憩即景(近现代·俞律)
过溧阳钱氏祖墓(元·丁复)
过溪南访吴虎臣(明·李英)
过溪南韩氏宅(宋·陈谠)
过溪口广慈院(宋·刁约)
过溪口广慈院(宋·释显忠)
过溪居次韵(元·陈镒)
过溪庄留题(明·陆深)
过溪步至张叟菜园(清·牛焘)
不完全恋爱关系
植物大战僵尸吉品爆笑漫画(第3辑共5册)
疯狂橄榄球/植物大战僵尸吉品爆笑漫画
中华名人故事(兵圣名将)/保卫萝卜
植物大战僵尸(2吉品爆笑多格漫画4)
植物大战僵尸(2吉品爆笑多格漫画6)
植物大战僵尸吉品爆笑漫画(第2辑共5册)
埃米尔倒垃圾/捣蛋鬼埃米尔
埃米尔和其他小伙伴/捣蛋鬼埃米尔
埃米尔现在7点了/捣蛋鬼埃米尔
埃米尔邀请了一个女性朋友/捣蛋鬼埃米尔
埃米尔做噩梦了/捣蛋鬼埃米尔
捣蛋鬼埃米尔(第2辑共5册)
捣蛋鬼埃米尔(合辑共11册)
80种昆虫彩图馆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 18:46:46