诗文 | 辣炒卤肉 |
释义 |
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食材明细
辣炒卤肉的做法步骤
小窍门
1.一不小心卤肉时间太长,肉有点软了,但是不影响味道,建议大家卤肉的时间控制准确,这样吃起来有一定韧劲,口感最佳
2.炒的时候不要放太多油,卤肉里面本来就有油脂,不然会太腻 3.除了辣椒,放点蒜苗会更香 4.放适量白糖可以提鲜 【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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