食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉面包的做法步骤
-
1面包原料 -
2椰蓉原料 -
3椰蓉馅作法：鸡蛋打散后与牛奶混合均匀 -
4黄油室温软化，加白糖拌匀 -
5倒入混合好的蛋奶液 -
6搅拌均匀后倒入椰蓉 -
7拌匀后放冰箱冷藏备用 -
8面包作法：酵母倒入牛奶中溶解，除黄油外的所有材料混合倒入容器中 -
9酵母液倒入材料中，揉至半扩展阶段后加入黄油 -
10继续揉至扩展阶段 -
11加盖发酵至2-3倍大后排气 -
12切成2份 -
13取一份分成9小份滚圆，再松弛15分钟 -
14椰蓉馅分成与面团相同的份数 -
15取一面团按扁后放上馅 -
16收紧封口 -
17封口朝下擀成椭圆形 -
18翻面对折 -
19再对折成扇形 -
20用刀切开3分之2 -
21切口面翻开即可 -
22做好所有的面包，摆入烤盘中，进行二次发酵（一盘烤箱发酵，一份室温发酵） -
23发酵好的胚体刷上一层鸡蛋液 -
24烤箱180底预热，中层，烤约15分钟 -
25一份烤好后，另一盘差不多也发酵好了） -
26成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
小吃
家常菜
儿童
下午茶
- 酸奶花环面包
- 炸带鱼
- 香干回锅肉
- 果仁菠菜
- 葱油面
- 燕麦炸南瓜
- 芝麻花生糖
- 大蒜猪肚炒白菜
- 白玉菇菠菜煮年糕
- 青椒红椒炒猪耳#肉肉厨
- 山楂山药糕
- 肉末雪里蕻
- 芒果蛋糕
- 南瓜西米露汤
- 自制雪里蕻
- 豆沙包（蒸）
- 芝士焗红薯
- 香葱面包
- 香酥炸猪排
- 红果家菜谱之麻辣米粉
- 大米粑粑
- 炖排骨
- 彩色面团
- 尖椒白玉菇炒香肠
- 雪蛤奶牛炖木瓜
- 出尘之想
- 出尘之表
- 出尘什么什么的成语
- 出山什么什么的成语
- 出山小草
- 出山泉水
- 出山济世
- 出师不利
- 出师什么什么的成语
- 出师无名
- 出师有名
- 出幽什么什么的成语
- 出幽升高
- 出手不凡
- 出手什么什么的成语
- 乐郎中萱草堂（金末元初·段成己）
- 乐部曹观乐诗（隋·何妥）
- 乐野（明·沈周）
- 乐閒园诗（明·徐渭）
- 乐间园为同年夏如山赋十二首 仁高峰（明·顾清）
- 乐陵令行（明·何景明）
- 乐陵道中（明·薛瑄）
- 乐隐为尹克俊赋（明·萧镃）
- 乐隐君挽诗（宋·魏了翁）
- 乐隐（宋·苏泂）
- 乐静堂为春长馆羽士陆处勤赋（明·邓林）
- 乐静草堂为卫叔静赋（元末明初·陶宗仪）
- 乐静诗（明·宣宗章皇帝）
- 乐静轩（明·罗亨信）
- 乐静（唐·张祜）
- 中外科学技术交流史论(精)/华夏英才基金学术文库
- 中国金融市场概况(英文版)(精)
- 2013年上海民生发展报告
- 客户满意的真相(成为市场竞争中的胜利者)/服务质量管理丛书
- 黄金草原(中国古代北方游牧民族文物)
- 佛教与图像论稿续编/中国国家博物馆学术丛书系列
- 杭埠河中游区域系统调查报告(精)
- 中国现当代文学名篇十五讲(第2版)/名家通识讲座书系
- 城脉(图解北京坛庙)
- 债法原理(第2版)/民法研究系列
- 两汉魏晋南北朝史探幽
- 千年帝京洛阳城
- 0-3岁婴幼儿早期教育百问百答
- 法治的细节
- 保险公司风险处置及市场退出制度研究