网站首页  词典首页

诗文	粉皮五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 粉皮 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 干辣椒 适量 微辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 粉皮五花肉的做法步骤 1 原料 2 粉皮温水泡软，配料备好 3 锅内烧水加少许料酒，姜片，放入五花肉 4 水开后撇去浮沫，捞出放凉 5 切成适中的方块状 6 起锅热油，放肉块煸至出油 7 放姜片，葱段炒出葱香 8 另加料酒，生抽，老抽，小块冰糖 9 加适量开水，一勺黄豆酱 10 所有汤料一起移入砂煲中，加上几粒干辣椒，大火烧开后转小火 11 肉约8成熟时加入粉皮（粉皮易烂的话就快出锅时放） 12 炖至肉烂后，大火收汁，加盐调味即可 13 五花肉软糯，粉皮Q弹，很好吃 使用的厨具：瓦煲、炖盅、砂锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	午餐肉蛋炒饭 阶梯豆腐 冰糖葫芦 鸡蛋炒面 柠檬剁椒拌西芹 茴香鸡蛋汤 白菜拌豆腐丝 意式蘑菇咖喱焗饭 蘑菇鸡肉包 韩式泡菜 莲花菜炒饼 东坡肘子 猫爪棉花糖 苦瓜炒羊肉 茄汁肉酱意粉 水蛋鲜鱼片 浓醇鲜美---牛骨杂蔬汤 润肺降火---白果腐竹甜汤 甘香微辣---鸡米芽菜 清香鲜甜---韭菜虾仁饺子 糖醋排骨 香甜软糯---自制烤红薯 红酒炖牛腩 补气养血---白果鸭汤 清热降火---自制蜂蜜柚子茶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。