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诗文	里脊肉榨菜豆腐羹
释义	食材明细 主料 豆腐 1盒 榨菜丝 85克 里脊肉 45克 辅料 水淀粉 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 里脊肉榨菜豆腐羹的做法步骤 1 材料：豆腐、榨菜丝、里脊肉（已切）、水淀粉 2 将豆腐用刀划开，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入已切的里脊肉，加适量的料酒。 4 翻炒翻炒。 5 接着，合入榨菜丝和豆腐。 6 然后，加入一些清水煮开。 7 最后，加适量的生抽。 8 加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 加入水淀粉。 11 勾芡翻匀，即成。 12 出锅，装入碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类
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