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诗文
里脊肉榨菜豆腐羹
释义
食材明细
主料
豆腐
1盒
榨菜丝
85克
里脊肉
45克
辅料
水淀粉
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
里脊肉榨菜豆腐羹的做法步骤
1
材料:豆腐、榨菜丝、里脊肉(已切)、水淀粉
2
将豆腐用刀划开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入已切的里脊肉,加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着,合入榨菜丝和豆腐。
6
然后,加入一些清水煮开。
7
最后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
加入水淀粉。
11
勾芡翻匀,即成。
12
出锅,装入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/10/22 7:31:55