网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双皮奶
释义
食材明细
主料
牛奶
500ml
辅料
鸡蛋
3
配料
白砂糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
双皮奶的做法步骤
1
准备好材料
2
将牛奶分成3碗
3
微波2分钟,出炉后待冷却
4
拿一个大碗,取蛋清,加糖搅拌
5
冷却好的牛奶会出现一层奶皮(可拿一根牙签轻挑观察是否已经出现),把牛奶倒入蛋清,牛奶倒完,奶皮会沉在碗底
6
将牛奶蛋清打匀,再倒回有奶皮的小碗里,奶皮会浮上来,在包上一层保鲜膜
7
蒸10~15分钟
8
蒸好后待冷却,冷却的奶又会结一层皮(故称双皮奶),冷热食用皆宜,喜欢热食的朋友可以不必待冷
9
成品图,也可在上面撒些葡萄干,红豆沙
使用的厨具:微波炉、蒸锅
所属分类: 甜品 冰品
随便看
西红柿烧茄子
自己做夏季清凉解暑饮品——酸梅汤
芒果芝士慕斯杯
凉拌豆角
番茄滑蛋牛肉饭
鲜奶芒果西米露
素炒豇豆
黄豆面粉发糕
木须鸡蛋炒辣椒
风味百斩肉
九溪蜜桃虾
紫薯凉糕
换了食材的“墨西哥玉米脆饼”
脆炸大虾
鸭肉焖冬瓜
爽口黑木耳
二伏吃面,友情推荐【陕西风味凉饸饹】(教你调出陕味凉饸饹)
葱香肉松芝士餐包
7.27卡卡早餐之黄瓜蛋
冬瓜虾仁汤
肉片炒黄瓜
7.26卡卡早餐之青菜鸡蛋火腿饼
红烧香菇
新奥尔良烤翅中
珍珠丸子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 14:51:24