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诗文 红烧豆腐丸
释义
红烧豆腐丸的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 少许
  • 胡萝卜 半根
  • 肉糜 少许
辅料
  • 淀粉 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 酱油 少许
  • 葱花 少许
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红烧豆腐丸的做法步骤

  • 红烧豆腐丸的做法步骤:1
    1
    豆腐用刀压成泥状,胡萝卜切末,放入容器里加肉糜淀粉盐鸡精胡椒粉葱花搅拌均匀。
  • 红烧豆腐丸的做法步骤:2
    2
    搓成差不多大的丸子放入油锅中中小火慢炸。
  • 红烧豆腐丸的做法步骤:3
    3
    炸至金黄色捞出控油。
  • 红烧豆腐丸的做法步骤:4
    4
    另起锅放几滴油爆香葱花,加入少许水酱油盐鸡精胡椒粉,放入炸好的豆腐丸大火烧开转小火烧一小会即可。
  • 红烧豆腐丸的做法步骤:5
    5
    装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:45:52