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红烧豆腐丸
释义
食材明细
主料
豆腐
少许
胡萝卜
半根
肉糜
少许
辅料
淀粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
酱油
少许
葱花
少许
油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧豆腐丸的做法步骤
1
豆腐用刀压成泥状,胡萝卜切末,放入容器里加肉糜淀粉盐鸡精胡椒粉葱花搅拌均匀。
2
搓成差不多大的丸子放入油锅中中小火慢炸。
3
炸至金黄色捞出控油。
4
另起锅放几滴油爆香葱花,加入少许水酱油盐鸡精胡椒粉,放入炸好的豆腐丸大火烧开转小火烧一小会即可。
5
装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:40:29