“宝宝大了，吃的辅食种类越来越多，米粉已经不大喜欢吃了。囤的婴儿米粉还有好几罐，得想办法消耗掉。加入低筋面粉里面做成玛芬蛋糕，还加入了核桃和桂圆干，做法很简单，味道棒棒哒，宝贝很喜欢哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
核桃米粉玛芬的做法步骤
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1准备核桃和桂圆干 -
2核桃去壳 -
3将剥好的核桃仁入烤箱150度烤十分钟 -
4桂圆干去壳去核 -
5桂圆肉切碎 -
6红糖放入碗中 -
7加入热水热水搅拌融化 -
8加入切碎的桂圆肉浸泡 -
9烤熟的核桃仁切碎备用 -
10碗中加入玉米油 -
11加入一个鸡蛋 -
12搅打至颜色发白 -
13倒入泡桂圆的红糖水搅拌均匀 -
14低粉50g，婴儿米粉50g -
15加入2g无铝泡打粉 -
16将三种粉混合均匀 -
17将混合好的粉倒入碗中 -
18用刮刀拌匀至无干粉 -
19倒入桂圆肉和核桃干 -
20搅拌拌匀 -
21装入硅胶蛋糕模中，八分满 -
22表面撒一点核桃碎 -
23放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟
小窍门
1.核桃仁要先低温烤熟才能用，烘烤干果之类的很容易烤过头，要低温慢烤
2.烘烤温度和时间要根据自家烤箱温度调节。
2.烘烤温度和时间要根据自家烤箱温度调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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