正宗五彩炒肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	五彩炒肉丝
释义	“几年前在别的网站我发过这个菜谱，但没在美食天下发过。今天发上来。简单，好吃。” 食材明细主料春笋 1 猪里脊适量黄瓜 1 鸡蛋 2 葱 1小段木耳适量胡萝卜一根辅料黄酒适量食盐适量香油适量淀粉适量生抽适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度五彩炒肉丝的做法步骤 1 里脊切丝，淀粉，黄酒，食盐，香油。 2 黄瓜切丝，笋切丝。 3 胡萝卜切丝 4 热锅倒油，鸡蛋炒半熟盛出。 5 放一点油放葱，出香味炒肉丝。变色盛出。 6 一点油，锅里下笋、胡萝卜丝。翻炒 7 变软，锅里放炒木耳和肉丝。 8 放点盐盖上闷半分钟。主要是怕木耳迸溅。 9 下黄瓜丝，放生抽和盐。 10 大火炒，喜欢的可以在出锅前放点蒜。关火，盛出。 11 搭配的辣炒鸡胗，很香，很下饭。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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