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诗文 正宗长沙口味小龙虾
释义
正宗长沙口味小龙虾的做法
“周三,辛苦工作了三天,似乎有忙不完的事情了,然而,美食不能少,慧妞一声召唤,我两就聚起来了,嗨起来了。这道口味小龙虾,颜色亮丽,像是一位热辣的美女,瞬间激活你的味蕾,又麻又辣又爽,嗨翻全场!配上可口可乐或是啤酒??,更嗨皮噢!”

食材明细

主料
  • 小龙虾 1250
辅料
  • 料酒 适量
  • 花椒 适量
  • 桂皮 适量
  • 小朝天椒 适量
  • 八角 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

正宗长沙口味小龙虾的做法步骤

  • 正宗长沙口味小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾去壳、虾尾壳,去掉虾腮,用刷子刷干净。
  • 正宗长沙口味小龙虾的做法步骤:2
    2
    姜,八角,桂皮,辣椒洗干净。
  • 正宗长沙口味小龙虾的做法步骤:3
    3
    姜拍碎,辣椒切段。
  • 正宗长沙口味小龙虾的做法步骤:4
    4
    将辅料放到锅里炒。
  • 正宗长沙口味小龙虾的做法步骤:5
    5
    放入洗干净的小龙虾。
  • 正宗长沙口味小龙虾的做法步骤:6
    6
    加生抽、蚝油、盐等调料。
  • 正宗长沙口味小龙虾的做法步骤:7
    7
    出锅。

小窍门

1、虾一定要洗干净,去掉虾腮,刷干净,才能吃的爽,放心吸汤汁。
2、配上饮料冰镇可口可乐或冰镇啤酒更美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 19:17:23