网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 南瓜饼
释义
南瓜饼的做法
“最简单的配方最简单的步骤”

食材明细

主料
  • 南瓜 一个
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    把南瓜削皮蒸熟晾凉多余的水份倒掉,加入糯米粉和白糖和好,分成小段揉圆压扁,有耐心的亲也可以捏成其他形状――我是买的一整个小南瓜,亲们可以根据南瓜的多少决定放多少糯米粉,不用很精确,只要揉到不粘手,揉圆压扁后不会软趴趴往下掉就可以了
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    导入花生油,油热关小火,放入捏好的南瓜饼胚,为了防止外面焦里面不熟,一定要小火煎并且及时翻面,饼煎至俩面金黄有点脆就可以了,放漏勺上滤油就可以装盘了!表皮如果鼓泡了用筷子压一下不然鼓太高表层容易糊掉
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    装盘时最好不要直接叠加因为是全糯米的容易粘一起,晾凉后叠加不会粘。我老家会加粘米粉但是冷却过夜后很硬棒棒的要蒸很久才软,这个全糯米的放多久都是软软的,随时想吃都可以吃,很方便,口感也好些
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:15:42