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诗文
蒜香茭白
释义
食材明细
主料
茭白
一根
蒜
六瓣
青椒
半个
红椒
半个
瘦肉
80g
辅料
淀粉
1匙
蚝油
1匙
盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香茭白的做法步骤
1
茭白切片,青椒、红椒切圈
2
6瓣蒜剁碎
3
冷肉下锅,小火炒至断生,盛出
4
保持小火,放入茭白,微煎至软
5
加入一匙淀粉、三匙清水,把肉和其它材料混合均匀
6
等到茭白变软后倒入剩余材料,加入适量盐,中火翻炒
7
收汁后,盛出
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 22:36:34