正宗鱼头豆腐汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材：豆腐、鱼头（已洗净）、姜片、香葱。
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将豆腐撕开包装用刀划开。
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将鱼头放在案板上切开。
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放入盘中，加适量的盐。
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涂抹均匀，腌制10分钟。
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起锅倒油烧热，下入鱼头两面煎至一会儿。
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接着，将煎至好的鱼头移入汤锅里，搁入姜片，倒入开水煮开、煮至10分钟。
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然后，合入豆腐煮开、煮上3分钟。
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然后，合入豆腐煮开、煮上3分钟。
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最后，加适量的白胡椒粉。
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最后，加适量的白胡椒粉。
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加适量的盐。
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加适量的盐。
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加适量的味精。
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加适量的味精。
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调味翻匀，搁入香葱即成。
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调味翻匀，搁入香葱即成。

诗文	鱼头豆腐汤
释义	食材明细主料豆腐 300克鱼头半个辅料姜片适量香葱适量调料白胡椒粉适量料酒适量盐适量味精适量清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度鱼头豆腐汤的做法步骤 1 食材：豆腐、鱼头（已洗净）、姜片、香葱。 2 将豆腐撕开包装用刀划开。 3 将鱼头放在案板上切开。 4 放入盘中，加适量的盐。 5 涂抹均匀，腌制10分钟。 6 起锅倒油烧热，下入鱼头两面煎至一会儿。 7 接着，将煎至好的鱼头移入汤锅里，搁入姜片，倒入开水煮开、煮至10分钟。 8 然后，合入豆腐煮开、煮上3分钟。 9 然后，合入豆腐煮开、煮上3分钟。 10 最后，加适量的白胡椒粉。 11 最后，加适量的白胡椒粉。 12 加适量的盐。 13 加适量的盐。 14 加适量的味精。 15 加适量的味精。 16 调味翻匀，搁入香葱即成。 17 调味翻匀，搁入香葱即成。使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：汤类家常菜
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食材明细

鱼头豆腐汤的做法步骤