食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱油鸡蛋炒饭的做法步骤
-
1隔夜米饭打扰散，新做的米饭的话水要少一些。 -
2黄瓜去瓤切成丁。
-
3青豆焯水备用。
-
4米饭拌酱油，粒粒分开备用。
-
5胡萝卜切丁也焯水沥干备用，葱姜切末备用。
-
6米饭加入少许十三香食盐搅拌均匀。
-
7起锅烧油，中火下入搅好的蛋液。
-
8用筷子迅速搅动。
-
9适当提高温度，搅散。
-
10这个效果。
-
11盛出备用。
-
12起锅烧油，小火，下入葱姜。
-
13加入少许十三香，炒香。
-
14下入胡萝卜丁炒两下。
-
15下入焯好水，沥干的胡萝卜丁，青豆，翻炒均匀，变软即可。
-
16下入黄瓜丁。
-
17翻炒均匀。
-
18下入拌好酱油的米饭。
-
19翻炒均匀，炒散炒透炒热。
-
20下入煎好的鸡蛋碎。
-
21继续翻炒。
-
22出国装盘。
-
23特写。
-
24配上萝卜咸菜。
-
25再来一罐珍珍，没有美颜效果，哈哈。
小窍门
如果用新米饭要少加水，最好冰箱冷藏的隔夜米饭，如果米饭湿，用微波炉高火打一分钟好一些。黄瓜怕出水可以后放，青豆胡萝卜丁不要焯时间太久。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 康乃馨小馒头
- 香炸虾皮萝卜丸
- 原味绿豆糕
- 香干辣椒炒鸡蛋
- 葱油香菇汤
- 细腻润滑木耳冬瓜减肥饮
- 卡通小黄人馒头
- 香肠芝士卷
- 卡通南瓜小兔子馒头（穿着红色衣服的小兔子）
- 青椒烤肉串
- 拌元葱
- 肥鱼泡饭
- 盐烤小土豆
- 卡通小乌龟小馒头
- 卷卷香肠馒头（一次发酵）
- 【麻辣十三香小龙虾】
- 青椒土豆丝
- 减脂食谱|莎吉亚红烧冬瓜搭配点它 味道直线升级
- 香甜玉米糕
- 像香菇那样的豆沙包
- 鸟巢煎蛋
- 梅酱排骨
- 福袋乌米粽
- 油咸菜
- 鸽子焖饭(电饭煲版)
- hold your end up
- hold your ground
- hold your head high
- hold your head up high
- hold your horses
- hold your nose
- hold your own
- hold your own
- hold your peace
- hold your position
- hold your tongue
- hole
- hole in one
- hole-in-one
- hole in one
- 夜宿黄牛峡（明·王绂）
- 夜宿黑灶溪（唐·张籍）
- 夜宿齐岭口（明·谢榛）
- 夜宿龙下（明·张天赋）
- 夜宿龙井广福寺分韵得来字（宋·张镃）
- 夜宿龙南山居闻梵（明·徐渭）
- 夜宿龙头（宋·杨汝南）
- 夜宿龙江驿（明·陆深）
- 夜宿龙王堂（清·钟曾龄）
- 夜宿（宋·张侃）
- 夜宿（明·刘崧）
- 夜寄献臣（宋·刘敞）
- 夜寐不成，风声渐紧，益令心烦。口占一绝，（清·陈以豫）
- 夜寐闻鵩有感（清·王慧）
- 夜寒不成寐起坐观书（明·于谦）
- 神曲
- 乡镇餐饮建筑设计
- 建设工程造价指标案例分析——房屋建筑工程
- 贾平凹与中国文学传统研究
- 环山的雪光
- 宋词朗诵研究
- 世界经典英语课文选读·3级（下）（视频讲解版）
- 中国服务业集聚研究：特征、成因及影响
- 东方文明幻想志 第五届GGAC大赛作品集
- 生活越素简,内心越丰盈 断舍离 践行法
- 红楼梦 2 大观园
- 阿丑妈咪幼儿原味辅食全攻略
- 一起打铁到八十
- 新视线韩国语听说教程 4 第2版
- 敦煌.驻颜有术