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诗文	空气炸锅茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 适量 肉末 适量 辅料 鸡蛋 适量 生粉 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 花生油 适量 姜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 空气炸锅茄盒的做法步骤 1 绿皮茄子洗净，一分为二，切成每两片中间不断刀均匀的薄片。防止切断，放两个筷子在旁边。 2 准备好肉馅，放入适量盐、生抽、料酒、蚝油、姜末搅拌均匀入味。 3 准备好蛋液和生粉。 4 把肉馅夹在茄子中间，沾蛋液然后沾生粉。 5 均匀的摆在空气炸锅里面，喷少许油。200度15分钟，喜欢吃老点的18分钟。 使用的厨具：空气炸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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