食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
猪皮冻的做法步骤
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1猪皮洗净清水煮，煮熟捞出洗净。 -
2切丝放入锅中。
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3加入八角、姜片、葱段、香叶，料酒，适量盐。
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4加入适量水。
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5煮40分钟。
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6取出调料，将猪皮和汤汁倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚。
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7拿出冷藏一晚的猪皮冻。
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8切块就可以上桌了。
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9沾上自制的油辣椒味道不错。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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