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诗文
孜然炒鸡蛋
释义
“香辣,孜然味儿浓郁,咸鲜下饭。”
食材明细
主料
柴鸡蛋
4个
辅料
螺丝椒
一个
小米椒
适量
蒜蓉
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
孜然 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然炒鸡蛋的做法步骤
1
柴鸡蛋打入碗中,打散。
2
螺丝椒,蒜蓉,小米椒备好。
3
锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
4
炒散盛出。
5
锅留底油,花椒炒香。
6
蒜蓉,螺丝椒,小米椒放入,翻炒香味儿。
7
倒入半勺开水。
8
适量盐,生抽调味儿。
9
倒入炒好的鸡蛋。
10
适量辣椒粉,孜然粉。
11
翻炒均匀关火盛出。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:26:26