“这个季节是香椿叶最嫩的时候，像这样的菜，一年只有那么几天能买到。所以大家把握好时机，品尝一下这道美味的菜肴吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿煎蛋的做法步骤
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1香椿去掉下面比较硬的部分，洗净 -
2锅中加水烧开
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3香椿焯水
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4切碎
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54个鸡蛋
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6搅蛋液
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7加入香椿，盐，鸡精搅拌
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8锅中加油
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9待油温很好的时候倒入蛋液，慢慢翻炒
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10出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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春季食谱