“每逢过年的时候中国传统都喜欢家里炸一点东西，平时炸的东西吃腻了就换一个花样，用云吞皮包裹着火腿肠，炸出糖果形状小朋友特别喜欢，样子漂亮孩子也爱吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香肠糖果卷的做法步骤
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1火腿肠一根切成四块。 -
2准备适量云吞皮。
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3拿一根切成小块的火腿肠放在云吞皮的正中间。
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4自下而上卷起，在封口处抹一点水。
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5把两边卷起来，整理成糖果的形状。
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6依次做好所有的糖果香肠卷后，放入冰箱冷冻至硬。
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7锅中加适量油加热。
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8待锅中油热后，依次放入包好的糖果香肠卷，炸至金黄色即可。
小窍门
做好的香肠卷放到冰箱内冻硬，再拿出来炸，会容易定型一点炸出来的形状，漂亮一点。
使用的厨具：汤锅
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