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诗文
三色紫薯乌冬面
释义
“生活中,小小的改变,确实大大的快乐~”
食材明细
主料
乌冬面
一包
辅料
火腿
多片
西兰花
两瓣
胡萝卜
一小根
配料
盐
少许
鸡精
少许
白胡椒
少许
橄榄油
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
三色紫薯乌冬面的做法步骤
1
将紫薯洗净,切成小块,加水煮成紫薯汤,捞出紫薯块(当零食吃,O(∩_∩)O~),然后将干净的乌冬面放入加了盐的紫色的汤里泡一会儿,再加热煮熟,很容易就上色了。捞起面条,加点白胡椒,鸡精后备用。
2
将胡萝卜,火腿都切成丝,放入加了盐的热水中焯熟,捞起备用。掰两瓣西兰花,放热盐水中焯熟。最有趣的是,今天是用高脚杯来盛放,乌冬面放最下,其他备料有序码在其上,最后浇上橄榄油。整体口味是清爽,清淡。适合这个季节食用。
3
再换个角度来一张~
4
吃着美美的面条,小酌一杯红酒,perfect~~O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 面条 日本料理
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更新时间:2025/3/18 5:17:51