“这个面揉的面包，加了土豆在里面不是很松软却很有嚼头，好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腊肠土豆面包的做法步骤
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1土豆蒸熟按成泥 -
2腊肠切丁 -
3准备好材料，腊肠切小丁 -
4用一部分水活开黑胡椒，盐和土豆 -
5再用一部分水开好酵母水 -
6面粉筛到酵母水里 -
7土豆，腊肠，面粉，水全部都放在一起，用橡皮刀搅拌均匀 -
8保鲜膜盖住，室温发酵2小时 -
9操作台上撒层干粉，手上也粘上干粉 -
10摊开面团折起来，再摊开再折起来 -
11摊开面团折起来，再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上，再发酵40分钟 -
12烤箱预热210度，烤25分钟就可以吃了 -
13越嚼越香
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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冬季食谱