正宗旱萝卜素丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
旱萝卜一个。
2
去蒂去根部，洗净擦成细丝。
3
锅内放水烧开。
4
把旱萝卜丝焯烫一下，三十秒即可。
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清水中过凉。
6
攥去水分。
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葱姜末备用。
8
部分调料。
9
旱萝卜丝倒入盆里，先放入葱姜末，鸡精，香油，五香粉，盐，朝一个方向搅拌。
10
再打入一个鸡蛋，放入少许面粉，淀粉。
11
搅拌均匀。
12
平底煎锅放入适量玉米油烧热。
13
用勺子舀出适量馅儿，压扁，中小火煎制定型。
14
全部煎好后盛出。
15
全部煎好后盛出。
16
底锅留油，放入一个八角，两个葱段爆香。
17
放入煎好的丸子。
18
倒入适量生抽，料酒。
19
倒入适量清水。
20
烧开后转中火焅一会儿，汤汁收的差不多了就好了。
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出锅装盘。
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成品图。
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诗文	旱萝卜素丸子
释义	“旱萝卜指的是红皮白心萝卜，因为他耐旱所以又叫旱萝卜。用它来做素丸子，主要是煎，不像炸丸子那么多油，家庭版还是健康第一呀！” 食材明细主料旱萝卜一个辅料鸡蛋一个葱末适量五香粉适量鸡精适量香油适量盐适量玉米油适量面粉少许淀粉少许生抽适量料酒适量八角一个姜末适量咸香口味煎工艺三刻钟耗时普通难度旱萝卜素丸子的做法步骤 1 旱萝卜一个。 2 去蒂去根部，洗净擦成细丝。 3 锅内放水烧开。 4 把旱萝卜丝焯烫一下，三十秒即可。 5 清水中过凉。 6 攥去水分。 7 葱姜末备用。 8 部分调料。 9 旱萝卜丝倒入盆里，先放入葱姜末，鸡精，香油，五香粉，盐，朝一个方向搅拌。 10 再打入一个鸡蛋，放入少许面粉，淀粉。 11 搅拌均匀。 12 平底煎锅放入适量玉米油烧热。 13 用勺子舀出适量馅儿，压扁，中小火煎制定型。 14 全部煎好后盛出。 15 全部煎好后盛出。 16 底锅留油，放入一个八角，两个葱段爆香。 17 放入煎好的丸子。 18 倒入适量生抽，料酒。 19 倒入适量清水。 20 烧开后转中火焅一会儿，汤汁收的差不多了就好了。 21 出锅装盘。 22 成品图。 23 成品图。 24 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	炝土豆丝凉拌菜（８）老北京独咸茄枣泥菊花酥蒜香烤鸡翅简单住家菜之炒杂蔬酥皮五仁点心夏日里的消暑饮品（二）——火龙果香蕉奶昔剩饭也美味——炒饭红豆沙玉米饼不用黄油也能烤出——松软奶香面包糖醋排骨（镇江骨）家常白菜清蒸白条鱼奶油排包酸辣豌豆凉粉鲜虾凤尾烧麦不需酸奶机做酸奶鸡肉炒双菇金针培根卷虾皮炒蛋南瓜馒头卷红烧排骨紫薯奶昔酸辣脆皮豆腐香辣豆腐串

食材明细

旱萝卜素丸子的做法步骤