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诗文
木耳烧豆腐
释义
食材明细
主料
北豆腐
500g
木耳
10朵
辅料
油
少许
盐
少许
生抽
少许
糖
少许
蚝油
少许
清水
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
姜
少许
辣椒
2个
蒜
适量
原味 口味
未知 难度
木耳烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切成长方形块,平底锅少油煎制。
2
中小火煎至两面金黄。
3
姜蒜切碎辣椒切段,泡发好的木耳洗净撕成小块。
4
姜蒜辣椒爆香。
5
倒入少许的清水,生抽,鸡精,蚝油,糖,盐,开锅后倒入豆腐,改小火慢慢炖几分钟,
6
倒入木耳继续翻炒,如果汤少了可以再加一点水,木耳入味后加入淀粉勾芡翻炒均匀后即可出锅。
7
成品。
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更新时间:2025/10/1 12:41:11