“大闸蟹不仅仅只有清蒸这个吃法，加入意大利香草，你会吃出与平时不同的精彩。用了空气炸锅来烤，如果您没有，可以用烤箱，或平底锅耐高温砂锅来局烤来，能够达到差不多同等的效果。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香草烤蟹的做法步骤
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1准备食材。 -
2准备一个毛刷，将蟹仔细清洗一下。 -
3肚脐也不要放过。 -
4准备一张锡纸，中间涂上橄榄油，放上一片姜。 -
5将洗过的蟹再次捆好，撒上意大利混合香草，和少许海花盐。 -
6用锡纸包好。 -
7空气炸锅提前预热5分钟，选择鸡翅键，200度，30分钟。 -
8时间到后，打开锡纸，这时的蟹颜色还不是太红。 -
9将锡纸向四周折下，再加200度加热10-15分钟。 -
10这时的蟹颜色变红，香草香气四溢。 -
11美美的享用吧！
小窍门
1如果不喜欢，可以不放香草
2把橄榄油换成黄油，与香草的味道结合会更香浓。
2把橄榄油换成黄油，与香草的味道结合会更香浓。
使用的厨具：空气炸锅
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