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诗文
可乐排骨
释义
食材明细
主料
排骨
400g
可乐
200ml
辅料
葱段
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
可乐排骨的做法步骤
1
将排骨切块,下过炒,炒至排骨稍稍出油,下葱白,再炒一会
2
排骨表面呈点点金黄色,加可乐没过排骨
3
再加入料酒、酱油和盐(可乐是甜的,就不用加糖了)
4
盖上盖子焖上15分钟(因为我的排骨切得比较细,所以15分钟就应该入味了,按自己排骨的大小估量时间),再打芡汁
5
最后加入葱花就ok了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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Glaswegian
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乙丑九月拟清湘老法并题(当代·吴灏)
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乙丑人日韩寅仲明府订过蠹阁诗以迎之(明·张萱)
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更新时间:2026/4/3 19:14:16