食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金针菇牛肉煲的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2碗中放入牛肉，加入淀粉水，蚝油，生抽抓匀。
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3加入适量花生油再次抓匀静置。
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4金针菇切去根部洗净备用。
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5小洋葱洗净切细备用。
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6砂锅热油放入洋葱炒香。
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7铺上金针菇。
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8将牛肉也均匀的铺在金针菇上。
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9加入盐，适量清水。
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10盖上大火煮开煲至牛肉变色断生。
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11出锅前洒上适量胡椒粉和葱花即可。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：砂锅
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