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诗文
金针菇牛肉煲
释义
食材明细
主料
金针菇
适量
牛肉
适量
辅料
洋葱
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金针菇牛肉煲的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
碗中放入牛肉,加入淀粉水,蚝油,生抽抓匀。
3
加入适量花生油再次抓匀静置。
4
金针菇切去根部洗净备用。
5
小洋葱洗净切细备用。
6
砂锅热油放入洋葱炒香。
7
铺上金针菇。
8
将牛肉也均匀的铺在金针菇上。
9
加入盐,适量清水。
10
盖上大火煮开煲至牛肉变色断生。
11
出锅前洒上适量胡椒粉和葱花即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 8:48:53