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诗文 金针菇牛肉煲
释义
金针菇牛肉煲的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 牛肉 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

金针菇牛肉煲的做法步骤

  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切薄片。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:2
    2
    碗中放入牛肉,加入淀粉水,蚝油,生抽抓匀。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:3
    3
    加入适量花生油再次抓匀静置。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:4
    4
    金针菇切去根部洗净备用。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:5
    5
    小洋葱洗净切细备用。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:6
    6
    砂锅热油放入洋葱炒香。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:7
    7
    铺上金针菇。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:8
    8
    将牛肉也均匀的铺在金针菇上。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:9
    9
    加入盐,适量清水。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:10
    10
    盖上大火煮开煲至牛肉变色断生。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:11
    11
    出锅前洒上适量胡椒粉和葱花即可。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 金针菇牛肉煲的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:48:15