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诗文 炒乌白菜
释义
炒乌白菜的做法

食材明细

主料
  • 乌白菜 适量
  • 猪五花肉 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 葱 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

炒乌白菜的做法步骤

  • 炒乌白菜的做法步骤：1
    1
    乌白菜洗净后切断，菜叶放一边菜帮放一边。
  • 炒乌白菜的做法步骤：2
    2
    五花肉后边偏肥的切薄片
  • 炒乌白菜的做法步骤：3
    3
    锅中不加油炼油渣
  • 炒乌白菜的做法步骤：4
    4
    炼到油出，肉焦黄就可以了。
  • 炒乌白菜的做法步骤：5
    5
    加蒜片葱段炒香。
  • 炒乌白菜的做法步骤：6
    6
    加菜帮段炒软。
  • 炒乌白菜的做法步骤：7
    7
    炒软的菜帮加一勺生抽继续炒。
  • 炒乌白菜的做法步骤：8
    8
    炒到菜帮全部吸收了生抽就可以加入白菜叶。菜叶炒软放一点盐，鸡精就可以出锅了。
  • 炒乌白菜的做法步骤：9
    9
    好吃又营养。

小窍门

全程大火，炒出来香！
如果肉比较少，可以加点油
生抽本生有咸味，加盐的时候可以尝尝味道适量添加。
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更新时间：2026/6/2 13:05:49