“香菜也叫芫荽，在凉拌菜里，汤里，热菜加一些，味道清香，这些是婆婆家刚种出来的，很鲜嫩。
素鸡以素仿荤。其实它是豆制品的,营养丰富，可以炒、炖、囟、炸、烤，风味独特。我这次也来次独特哈，和香菜一起凉拌吃了，清淡可口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜拌素鸡的做法步骤
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1将清洗干净的香菜切段。 -
2拍一些蒜泥。 -
3将素鸡切片 -
4将素鸡切片。 -
5锅里烧开水，放入素鸡，再次烧开。 -
6用漏勺捞出，沥一下。 -
7将焯过的素鸡和香菜一起，加入调料即可。 -
8很清淡的一道菜菜。
小窍门
喜欢辣椒的朋友可以加些红椒丝或椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜