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诗文
油煎小黄鱼
释义
食材明细
主料
小黄鱼
180克
辅料
姜片
适量
葱花
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油煎小黄鱼的做法步骤
1
食材:小黄鱼、姜片、葱花
2
将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。
3
放在案板上正反两面划上几刀。
4
随后,将小黄鱼放入盘中,搁入姜片。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
拌匀腌制3——4小时。
9
然后,取平底锅置火上倒油,下入腌制好的小黄鱼,用中小火煎至两面金黄。
10
最后,出锅装盘,撒上葱花即成。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/3/22 20:58:16