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诗文 五分钟轻松搞定-绿豆饼
释义
五分钟轻松搞定-绿豆饼的做法

食材明细

主料
  • 绿豆馅 150克
  • 早餐饼干 12片
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 淀粉 3汤匙
  • 2汤匙
  • 植物油 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

绿豆饼的做法步骤

  • 五分钟轻松搞定-绿豆饼的做法步骤:1
    1
    绿豆馅分成5分,捏成小圆饼,大小和早餐饼一样。
  • 五分钟轻松搞定-绿豆饼的做法步骤:2
    2
    用两片早餐饼将绿豆馅夹起来
  • 五分钟轻松搞定-绿豆饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,加淀粉和水调成淀粉糊。
  • 五分钟轻松搞定-绿豆饼的做法步骤:4
    4
    将做好的绿豆饼均匀沾上淀粉糊
  • 五分钟轻松搞定-绿豆饼的做法步骤:5
    5
    锅烧热,倒入植物油(不用过多,比平时炒菜多些)
  • 五分钟轻松搞定-绿豆饼的做法步骤:6
    6
    裹好的绿豆饼入油锅,正反面各煎(炸)15秒,再用筷子夹起将侧面一圈煎(炸)15秒即可。

小窍门

煎的时间不宜过长,只要让鸡蛋在热油里迅速膨胀,将早餐饼和绿豆馅紧紧包裹在一起就可以了。
油温不用过高,中火即可。绿豆馅的做法可以参照之前的菜谱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 21:04:18