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诗文
荷叶糯米蒸排骨
释义
“排骨与糯米融为一体,香气四溢”
食材明细
主料
猪排骨
500g
糯米
100g
白糖
半勺
生姜
适量
辅料
土豆
1个
生抽
一勺
料酒
一勺
葱花
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
荷叶糯米蒸排骨的做法步骤
1
首先排骨用清水浸泡三分钟,去血水。其次沥干水分,加入生抽,料酒,盐,白糖适量,封上保鲜膜于冰箱腌制20分钟。最后与糯米混合均匀,装入蒸锅即可。
2
把土豆切丁放入底部,盖上盖子。
3
选择蒸煮键,半小时即可使用
小窍门
注:糯米泡过夜,不然不能以煮熟。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/6/11 19:14:57