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诗文 酱香冬笋火腿粒
释义
酱香冬笋火腿粒的做法
“不管春夏秋冬,家里最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季节我都会混搭不同的时蔬粒。这个季节最爱的就是萝卜或是冬笋,这二者食材都是我极喜欢的。
冬笋而言,这个季节最为鲜美爽口的食材了。它可用于炖汤,速炒,凉拌,还可以像我这样子混搭快炒。十分的爽口开胃哦,朋友们要是喜欢也可以参考一下。”

食材明细

主料
  • 冬笋 1个
  • 火腿 150克
  • 豆干 150克
辅料
  • 橄榄油 少许
  • 料酒 1茶匙
  • 酱油 1茶匙
  • 白糖 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香冬笋火腿粒的做法步骤

  • 酱香冬笋火腿粒的做法步骤:1
    1
    备好所用食材,并切洗好。
  • 酱香冬笋火腿粒的做法步骤:2
    2
    锅里加少许橄榄油。(其它油也可以)
  • 酱香冬笋火腿粒的做法步骤:3
    3
    将冬笋还有火腿粒下锅。
  • 酱香冬笋火腿粒的做法步骤:4
    4
    再将豆干粒下锅。
  • 酱香冬笋火腿粒的做法步骤:5
    5
    焖煎一下后再加入料酒酱油白糖。
  • 酱香冬笋火腿粒的做法步骤:6
    6
    继续上盖焖至微要收汁。
  • 酱香冬笋火腿粒的做法步骤:7
    7
    当然了你要是喜欢干锅也可以,我家孩子喜欢微微带一点汤汁。
  • 酱香冬笋火腿粒的做法步骤:8
    8
    这样子一份酱香冬笋火腿粒就完成了。

小窍门

自动锅的煮制不如明火的香,但也可以用干锅功能进行催炒一下,那样子香味也是满不错的。
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更新时间:2025/3/15 15:27:43