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诗文 清炒大白菜
释义
清炒大白菜的做法

食材明细

主料
  • 大白菜 适量
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清炒大白菜的做法步骤

  • 清炒大白菜的做法步骤:1
    1
    大白菜洗干净,中间横着切一刀,白菜帮子切细条,叶子不用切。
  • 清炒大白菜的做法步骤:2
    2
    锅中热油,爆香一点蒜蓉,先把白菜帮子翻炒3-5分钟。
  • 清炒大白菜的做法步骤:3
    3
    等白菜帮子5分熟,加入白菜叶,继续翻炒,此时,可以加少许葱花和蒜蓉。
  • 清炒大白菜的做法步骤:4
    4
    要大火快速翻炒,使白菜的口感更鲜。
  • 清炒大白菜的做法步骤:5
    5
    炒2分钟左右,至白菜全部变软,加盐调味,即可出锅。
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更新时间:2025/3/10 10:51:31