食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
酱烤腊牛肉的做法步骤
-
1牛肉一大块， -
2切条， -
3撒上盐， -
4撒上辣椒粉， -
5撒上孜然粉，花椒粉。，调味鲜。 -
6洒上料酒，酱油， -
7揉匀，腌制一天入味， -
8生粉用清水化开， -
9倒进牛肉里， -
10淋上植物油， -
11拌匀， -
12铺在赦盘上， -
13放进烤箱上下火，180度，烤一小时左右。如果觉的时间不够再加时再烤。 -
14好香的烤牛肉。
小窍门
各人的烤箱不同功能也会不一样，时间和温暖供参考。
使用的厨具：电烤箱
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- 予元祐六年六月罢著作佐郎除秘书丞是岁仲冬（宋·张耒）
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