“今日去市场买面条，突发奇想，用湿面条做儿子最爱吃的咪咪条，简单粗暴一点！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖挂咪咪条的做法步骤
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1把买来的湿面条切断 -
2烧油，把油加热到七八成熟，倒入切好的面条 -
3变黄色后装出待用 -
4熬糖把糖倒入锅里，加半碗开水熬制。 -
5把糖浆熬到稍微发黄，带粘稠感即可，倒入炸好的面条，关火，继续炒，炒，炒，直到面条散挂糖就可以了。 -
6装盘食用
小窍门
糖用小火熬，顺时针搅拌。刚倒入糖浆的咪咪条会成团，不要担心，关火炒一下就散开了。
使用的厨具：炒锅
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