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诗文 烧饼
释义
烧饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 花生酱 适量
辅料
  • 酵母 2g
  • 温水 84g
  • 黑芝麻 适量
配料
  • 花椒面 小半勺
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

烧饼的做法步骤

  • 烧饼的做法步骤:1
    1
    面粉,里放入温水和酵母,用面包机揉至表面光滑
  • 烧饼的做法步骤:2
    2
    在温暖处,发酵至2倍大
  • 烧饼的做法步骤:3
    3
    用擀面杖擀成长方形
  • 烧饼的做法步骤:4
    4
    在上面涂一层花生酱(注意除底部,四周都留底空隙,要不包起来容易花生酱容易流出去)
  • 烧饼的做法步骤:5
    5
    从底部卷起
  • 烧饼的做法步骤:6
    6
    一直卷到头
  • 烧饼的做法步骤:7
    7
    切成大段
  • 烧饼的做法步骤:8
    8
    收口,按紧
  • 烧饼的做法步骤:9
    9
    在烧饼的一面沾点水,再沾上芝麻,放到烤盘上饧20分钟
  • 烧饼的做法步骤:10
    10
    预热烤箱250度,上下火250度,烤8分钟
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/4/22 17:10:20