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诗文
榴莲壳萝卜大骨汤
释义
“此汤清淡爽口,香气浓郁,做法简单,更是营养丰富。”
食材明细
主料
猪脊椎骨
750克
榴莲壳
1/4个
白萝卜
500克
辅料
姜
1块
枸杞子
适量
盐
适量
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
未知 难度
榴莲壳萝卜骨汤的做法步骤
1
猪骨洗净焯水,重新加入大约3L的清水,大火煮沸后转小火慢炖。(也可以用排骨或棒子骨,根据自己喜欢)
2
榴莲壳洗净取里面白瓤部分,切条。(外壳就不要了)
3
白萝卜洗净切丁。
4
姜洗净切片。
5
大约30分钟后放入姜片和切好的榴莲壳,大火煮开转小火继续慢炖。
6
榴莲壳炖了大约1小时后放入白萝卜,大火煮开继转小火继续慢炖;再过1小时后放入10来粒枸杞子,继续慢炖10分钟这个汤就炖好了,加入适量盐调味即可。
7
OK了!
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/19 1:35:23