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诗文
肉末茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2个
肉末
150克
辅料
盐
适量
豆瓣酱
2勺
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
未知 难度
肉末茄子的做法步骤
1
肉剁肉末加料酒,生抽淀粉,腌制一会
2
茄子切小条
3
锅烧热不放有,干炒茄子把水份炒干就吃油少了
4
装盘备用
5
锅里到有放蒜,炒出香味到腌好的肉末
6
大火翻炒
7
倒入茄子翻炒
8
加盐,加入豆瓣酱2勺,加半碗水,快炒2分钟
9
加鸡精炒两下,出锅
10
炒好
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 11:23:28