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诗文 肉末茄子
释义
肉末茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 2个
  • 肉末 150克
辅料
  • 适量
  • 豆瓣酱 2勺
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

肉末茄子的做法步骤

  • 肉末茄子的做法步骤:1
    1
    肉剁肉末加料酒,生抽淀粉,腌制一会
  • 肉末茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切小条
  • 肉末茄子的做法步骤:3
    3
    锅烧热不放有,干炒茄子把水份炒干就吃油少了
  • 肉末茄子的做法步骤:4
    4
    装盘备用
  • 肉末茄子的做法步骤:5
    5
    锅里到有放蒜,炒出香味到腌好的肉末
  • 肉末茄子的做法步骤:6
    6
    大火翻炒
  • 肉末茄子的做法步骤:7
    7
    倒入茄子翻炒
  • 肉末茄子的做法步骤:8
    8
    加盐,加入豆瓣酱2勺,加半碗水,快炒2分钟
  • 肉末茄子的做法步骤:9
    9
    加鸡精炒两下,出锅
  • 肉末茄子的做法步骤:10
    10
    炒好
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 13:32:07