食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煎饺的做法步骤
-
1准备大肉韭菜馅 -
2酵母用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团，静置半小时后揉光揉匀 -
3取一块面团，搓成长条，切成剂子后按扁擀成皮 -
4放入馅料 -
5包成饺子 -
6平底锅入少量的油，烧至六成热放饺子煎至皮呈浅黄色 -
7倒入开水，量至饺子高度的二分之一处 -
8加盖，中小火煎制 -
9水分蒸发干后将饺子翻面 -
10两面煎至金黄色，饺子成熟即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 清蒸勒鱼
- 阳春面
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 酱牛肉（电饭锅版）
- 鸡汤浸迟菜心
- 黑木耳炒芹菜
- 鸡蛋酱拌面
- 蒜香排骨
- 卤肥肠
- 焦糖芋圆奶茶
- 腌萝卜干
- 巧克力橙子片
- 干锅羊排
- 陈皮柠檬膏
- 火腿、蒜黄汤面
- 牛仔骨炖豆腐结
- 公鸡冻
- 葱爆羊肉
- 孜然平菇
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- 砂锅炖耦合
- 鱼杂锅
- 素烧白萝卜
- 芦笋炒虾仁
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- 战无不胜，攻无不克
- 战无不胜，攻无不取
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- 题梦焦轩（元末明初·张昱）
- 题梦璧兄《羁旅吟》（当代·伯昏子）
- 题梦白莲池诗（明·庄昶）
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- 题梦笔山（宋·黄从龙）
- 题梦萱卷（明·童轩）
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