食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸茄盒的做法步骤
-
1猪肉肥三瘦七剁成泥 -
2盆中加盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，香油，白胡椒粉，清水 -
3葱，姜切末放入肉馅中 -
4顺一个方向搅拌上劲 -
5茄子洗净切成茄夹 -
6放入肉馅儿轻捏均匀 -
7茄夹码好备用 -
8调糊，面粉1:3淀粉加点生粉加一个鸡蛋适量的清水调成糊状（用筷子挑起成线状，不能大稀） -
9热锅加油，油温六成热，茄夹蘸匀面糊开始炸制 -
10炸至金黄即可捞出控油装盘（也可以待油温继续升高复炸一遍）炸茄盒请大家参考！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 啤酒烧鲽鱼
- 酸辣土豆丝
- 干贝鸡汤
- 酥香桃酥-家庭休闲小零食
- 丝瓜炒蘑菇
- 排骨焖笋干
- 韭菜炒鸡蛋
- 红烧大虾
- 春色满园
- 霸气橙子
- 香辣花甲
- 葱香蚝油烧豌豆
- 双椒炒魔芋豆腐
- 凉拌猪脚
- 青菜汤
- 炒蚬子
- 开心虾球
- 胡萝卜炒土豆丝
- 金针菇豆皮卷
- 芦笋厚蛋烧
- 炝炒生菜
- 有一口芳香，叫春夏不忘
- 土鸡炖粉条
- 立夏乌米饭
- 酸甜番茄土豆汤
- 什么夫什么道的成语
- 什么夫什么长的成语
- 什么夫什么隶的成语
- 什么夭什么化的成语
- 什么夭什么妇的成语
- 什么夭什么媚的成语
- 什么夭什么艳的成语
- 什么央什么告的成语
- 什么央什么浼的成语
- 什么夯什么脯的成语
- 什么失什么人的成语
- 什么失什么半的成语
- 什么失什么厘的成语
- 什么失什么右的成语
- 什么失什么宜的成语
- 观猎（唐·王昌龄）
- 观猎（唐·王维）
- 观猎（唐·薛逢）
- 观猎（唐·韦庄）
- 观猎（宋·刘攽）
- 观猎（宋·杨时）
- 观猎（宋·罗公升）
- 观猎（宋·范仲淹）
- 观猎（宋·陈渊）
- 观猎（明·张元凯）
- 观猎（明·杨士奇）
- 观猎（明·杨士奇）
- 观猎（明·梁有谦）
- 观猎（明·欧大任）
- 观猎（明·王恭）
- 透资/财经小说系列/中国专业作家作品典藏文库
- 协调发展道路(浙江-广元东西部扶贫协作的实践)
- 江西绿色文化研究
- 建筑反射隔热饰面层隔热性能现场检测规程(T\CECS773-2020)/中国工程建设标准化协会标准
- 建设工程项目管理一书通关(2021年版全国一级建造师执业资格考试一书通关)
- 外贸函电(第2版新编国际经济与贸易专业系列教材)
- 智能语言决策理论与方法
- 混合型HRM系统感知对员工建言行为的影响机理研究(理论探索与实证检验)
- 安装工程施工工艺标准(下)
- 那个时候(献礼建党100周年)(精)/旗之歌爱国主题童诗绘本书系
- 初中生写字课课练(8上部编版)
- 花间醉 古风热缩片立体花卉饰品制作
- 世界经典建筑艺术品读--英国篇(汉英)
- 杨牧散文精选(彩插版)/名家散文典藏
- 南诏国大理国民族史/南诏国大理国研究丛书